Golden pecans nace en el corazón del Rancho Las Víergenes ubicado en la ciudad de Rosales, Chih. México. En enero del 2012 con el objetivo de llevarle hasta su mesa el más rico y artesanal producto derivado del campo la Nuez garampiñada.
Impulsado por el crecimiento de las nogaleras del Rancho las Vírgenes que por decada han contibuido a la producción de nuez de la región centro – sur del Estado de Chihuahua y que al día de hoy continúa siendo del estado, surge la idea de mostrar a la región entera el rico producto que con receta artesanal y 100% casera se produce en sus instalaciones.
Estos campos productivos como muchos en la región, han sido heredados de un miembro de la familia a otro, de generación en generación acumulando asi, conocimiento, experiencia y pasión por dicho fruto.
Cabe mencionar que los ranchos nogaleros, son extensiones de tierras sembrados con árbol de nogal. Tarda de 6 a 7 años para que empiece a dar sus primeros frutos al cual se le denomina primer ensayo y hasta 10 años para llegar a su punto de maxima producción, con un promedio de vida por arbol de 100 años.
El árbol nogalero necesita de un clima templado y cálido durante verano y frío en invierno. Es por ello que la mayor producción de nuez se concentra en los estados de la franja fronteriza de México y Estados Unidos.
La cosecha comienza en el mes de septiembre y termina en el mes de diciembre, cosechando solamente una vez al año.
En el 2015, comenzamos a exportar de manera indirecta nuestro producto con cáscara a los Estados Unidos. Estuvimos operando 2 años en la central de abastos de ciudad Juárez y en el 2017 optamos por agregar a nuestro giro la transformación de la nuez, recuperando recetas de generaciones anteriores se le dio vida a los nueve productos que al día de hoy ofrecemos de manera directa e innovadora a nuestros clientes como son los siguiente: nuez garapiñada, mazapán de nuez, salsa macha, mermelada de nuez con chile rojo, matequilla de nuez, nuez botanera, vino de hoja de nogal, aceite aromatizado de nuez y pretzel con chocolate-nuez.
Misión
Nuestra misión es lograr y superar siempre las expectativas de nuestros clientes ofreciendo excelencia en la calidad, entrega y servicio. Nuestro mayor compromiso es que Golden pecans se distinga de otras empresas similares por la calidad y sabor de sus productos.
Visión
Ser una empresa de clase mundial, solida, confiable e innovadora orientada a ofrecer productos derivados de la nuez con la mas alta calidad en el mercado a precios competitivo.
Valores
Honestidad I Respeto I Calidad
Orientación al cliente I Agradecimiento Responsabilidad social